Senin, 30 Juli 2012

JELLY STICK



Bismillah...

Semua dirumah suka sekali makan dan nyemil puding jelly termasuk saya yang buat, hehee...
Salah satu kreasi dari dapur saya adalah jelly stick warna warni. Jadi membuatnya bisa dikombinasikan dengan berbagai macam warna dan rasa bubuk jelly instan. Naah...jelly stick ini sangat disenangi anak-anak saat berbuka puasa sebagai dessert yang menyejukkan perut dan menyegarkan tenggorokan. Yuukk...mari dicoba buat, praktis dan cepat sekali :)

JELLY STICK WARNA WARNI
Resep: Ita-DapurGriyaKhayangan

Bahan 1:
1 bungkus nutrijell rasa melon
600 ml air putih
7 sdm gula pasir

Bahan 2:
1 bungkus nutrijell rasa mangga
600 ml air putih
7 sdm gula pasir

Peralatan:
4 buah cetakan es mambo plastik seperti foto diatas
24 buah stick es cream

Cara Membuat:
- Tuang nutrijell rasa melon dan gula pasir dalam panci, tambahkan air putih...masak dan aduk-aduk hingga larut serta mendidih. Tuangkan sesendok larutan jelly melon kedalam cetakan es mambo plastik setengah bagian cetakan saja...kemudian letakkan stick es cream kedalamnya. Biarkan hingga hangat dan agak mengeras.
- Tuang nutrijell rasa mangga dan gula pasir dalam panci, tambahkan air putih...masak dan aduk-aduk hingga larut serta mendidih. Setelah jelly rasa melon sudah agak hangat dan mulai mengeras, tuangkan sesendok larutan jelly rasa mangga diatasnya. Angkat stick es cream sebentar, agar larutan yang diatas masuk kebawahnya, sehingga nanti akan terbentuk gradasi warna yang bagus. Diamkan hingga dingin dan keras, simpan di kulkas.
-Siap disajika dan disantap sore hari saat bedug maghrib sebagai hidangan pembuka yang sangat menarik dan menyegarkan.

Mudan dan praktiskan membuatnya...silakan coba.

2 komentar:

  1. salam kenal bu ITA,saya lagi membuthkan bantuan. untuk membuat jelly supaya tidak lembek tapi bisa padat seperti es krim dan bisa disimpan showcise..kira2 apa ya resepnya ..terima kasih bu ITA untuk solusinya.
    oh ya mana tau saya lupa baca website ibu ini lagi,tolong SMS aja ya bu ke 081262839501

    BalasHapus
    Balasan
    1. kalau ingin jelly lebih keras atau padat bisa dimix dengan bubuk agar2, bisa 1:1, InsaAllah hasilnya lebih padat

      Hapus