Ayam Bakar Coca Cola

Dulu ibu saya almarhumah sering masakin ayam bumbu cola ini...tapi saat ini aku ingin membuatnya seperti yg dimasak ibu. Hanya saja dengan ilmu kira2...untuk bumbu2nya, berharap rasanya mirip2 bikinan ibu, semoga..

Ayam bakar Coca Cola
Resep: Ita-DapurGriyaKhayangan

Bahan:
1 ekor ayam/paha ayam aja/sayap ayam aja..suka2

Bumbu:
5 butir bawang merah, dihaluskan
5 siung bawang putih, dihaluskan
seruas jahe di geprek
1 sdt lada halus
2 sdm kecap manis
1 sdm kecap inggris
1 sdm saos tiram
1 sdm kecap asin
200 cc coca cola
1 sdt garam/secukupnya
1/2 sdt gula pasir

Cara Memasak:
- tumis bumbu halus...masukkan jahe, masukkan ayam...aduk2 sp berubah warna...beri lada halus.
-tuangkan coca cola.., kecap aroma, saos tiram, kecap manis, kecap inggris, dan taburi garam.
-masak hingga ayam mateng dan air menyusut...jika kurang manis, tambahkan gula pasir...
-panggang hingga kuning kecoklatan...mateng deeh...
-mudah kaan...rasanya uuuenaaakk... :))))